Koch/ Köchin

(M/W/D)

Ort

Biathlon arena lenzerheide

Art

Festanstellung, 60-80 %
ab dezember oder nach vereinbarung

Die Roland Arena befindet sich in Lantsch/Lenz, rund fünf Kilometer entfernt vom Dorfzentrum Lenzerheide. Dank der multifunktionalen Bauarchitektur hat sich die Arena zu einem bekannten Sport-Hotspot entwickelt und ist Treffpunkt für Elite- und Nachwuchsathleten, Freizeitsportler, Vereine und Sportverbände. Knapp 60 Betten verteilt auf Doppel- und Mehrbettzimmer, das Bistro Bualino und das herzliche Team machen den sportliche Aufenthalt unvergesslich.

zum Betrieb

Deine Aufgaben

  • Du bringst deine Leidenschaft fürs Kochen ein und machst die Küche der Roland Arena zu einem kulinarischen Erlebnis

  • Du bist verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen und achtest dabei auf höchste Qualität und Frische

  • Du sorgst mit Kreativität und Liebe zum Detail für eine ansprechende Präsentation und ein appetitliches Anrichten der Speisen

  • Du stellst die Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP-Standards sicher

  • Du sorgst mit Kreativität und Liebe zum Detail für eine ansprechende Präsentation und ein appetitliches Anrichten der Speisen

  • Du bereitest mit Begeisterung Buffets, Bankette und Menüs für Veranstaltungen und grössere Gruppen zu

  • Du bringst eigene Ideen ein und entwickelst unser gastronomisches Angebot aktiv mit

  • Du unterstützt einen reibungslosen Küchenablauf und arbeitest eng mit dem Service und dem gesamten Team zusammen

Deine Talente & Erfahrungen

  • Du hast eine grosse Leidenschaft für den Kochberuf und bringst Begeisterung für die Gastronomie mit

  • Du bist kreativ, ehrgeizig und offen für neue Ideen und innovative Ansätze

  • Du verfügst idealerweise über Erfahrung in der Event- und Bankettküche

  • Du denkst lösungsorientiert, handelst selbstständig und findest auch in hektischen Situationen den Überblick

  • Du überzeugst durch eine strukturierte, saubere und flexible Arbeitsweise

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder bringst entsprechende Berufserfahrung mit

  • Du bist ein Teamplayer, übernimmst gerne Verantwortung und arbeitest mit Freude und Engagement

Das bieten wir dir

  • Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln

  • Ein einzigartiger Arbeitsplatz in einem sportlichen Umfeld, wo sich Leistungssport, Bewegung und Natur begegnen

  • Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe

  • Ein kleines, familiäres Küchenteam mit kurzen Entscheidungswegen und gegenseitiger Unterstützung

  • Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe

  • 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst