Deine Aufgaben
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Du machst die Rothorn-Küche zum gastronomischen Erlebnis und sorgst für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
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Selbständiges Führen der kalten Küche (Vorspeisen und Salate, Desserts & Glace) sowie gelegentliche Einsätze auf dem Entremetier- Posten, bei Abwesenheit des zuständigen Postenkoch
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Fachgerechte Zubereitung und Präsentation der Speisen unter Einhaltung unserer Qualitäts-, Rezeptur- und Hygienestandards
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Wir sind ein kleines Team: Aktive Mitarbeit bei allgemeinen Küchenarbeiten, im Abwasch sowie bei Reinigungsarbeiten
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Unterstützung des Teams bei anfallenden betrieblichen Aufgaben, einschliesslich Schneeräumung
Deine Talente & Erfahrungen
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Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
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Passion & Begeisterung für den Kochberuf
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Berufserfahrung in der Küche
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Belastbarkeit und Ruhe auch in hektischen Arbeitssituationen
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Selbstständige, strukturierte und hygienebewusste Arbeitsweise
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Flexibilität, Teamfähigkeit und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
Das bieten wir dir
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Arbeiten im kleinen, eingespielten Team: Wir unterstützen uns gegenseitig, packen gemeinsam an und sorgen zusammen für einen reibungslosen Betriebsablauf
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Tagesbetrieb in den Bergen: Dich erwartet ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag in einem einzigartigen alpinen Umfeld
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Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
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Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
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Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
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20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst