Betriebsassistenz

(M/W/D)

Ort

restaurant Dählhölzli,
bern

Art

Festanstellung, 80-100%
nach vereinbarung

Das Restaurant Dählhölzli ist ein vielseitiger und einzigartiger Betrieb, der verschiedene gastronomische Erlebnisse unter einem Dach vereint. Neben einem einladenden Selbstbedienungsbereich bietet der Betrieb einen grossen Garten mit Kiosk, stilvolle Bankett- und Seminarsäle im Obergeschoss sowie ein kleines, feines À-la-carte-Restaurant. Regionalität, Qualität und herzliche Gastfreundschaft sollen ganzjährig erlebbar sein und ein breites Publikum ansprechen – von Familien und Tierparkbesuchern bis hin zu Genussliebhabern, die das Besondere suchen.

zum Betrieb

Deine Aufgaben

  • Stellvertretung und Unterstützung der Betriebsleitung in allen Bereichen

  • Gastgeber:in sein als Vorbild für das gesamte Team

  • Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft mit Fokus auf Service

  • Allgemeine Administrationsarbeiten, Einsatzplanung und Bearbeitung des Zeiterfassungssystems

  • Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements


Deine Talente & Erfahrungen

  • Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit

  • Du bist ein Front-Mensch mit Leib und Seele, Erfahrung und Leidenschaft für das Gastgewerbe

  • Idealerweise Ausbildung als Restaurationsfachperson oder Abschluss Hotelfachschule

  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für effiziente Prozesse

  • Erste Erfahrung in der Führung von vergleichbaren Betrieben

  • Du beherrscht die deutsche Sprache sehr gute in Wort und Schrift und sprichst Englisch und/oder Französisch

  • Idealerweise kennst du den lokalen Markt und pflegst wertvolle Kontakte


Das bieten wir dir

  • Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe

  • 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

  • Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln